Humus / Hummusz - Csicseriborsó szósz

Cacik / Talatouri    - Joghurt uborkával,mentával

Tahin / Tahine      - Szezámkrém citrommal

Zeytin / Elies       - Zöld oliva tört koriander maggal,zúzott fokhagymával

Burulce / Louvia me kolokithakia  - Szemes bab oliva olajjal és cukkinivel

Tarhana / Trahanas  -Szárított keksz hajdinából és joghurtból Halloumi-ciprusi sajt / leves betétként /

Tarama / Taramas  - Füstölt tőkehal ikra

Barbun / Barbouni  - Grillezett tengeri márna

Gopes / Maridhes  -  Sült ponty

Xifia                      - Citromléban és olajban pácolt kardhal grillen sütve

Lukumi  - Mandulás sütemény

Baklava fánk  -  Mandulás ,mézes

Airani  - Élőflórás joghurtból készült ital

Soumada  - Mandula tejből, forróvízzel kisérve

Oldal: Gasztronómia
Észak-Ciprusi Török Köztársaság,Kuzey Kibris Türk Cumhuriyeti - © 2008 - 2024 - kibristurk.hupont.hu

A HuPont.hu segítségével a weboldalkészítés gyors! Itt kezdődik a saját weboldalkészítés!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat